IVFバブル

ガスパチョ - 健康と豊饒のための「最高のトマト」夏の料理

スー・ベッドフォード(MSc Nutritional Therapy)

トマトの季節です。この「栄養価が高くおいしい果物が旬で、おいしさにあふれている間、この果物の恩恵を受けるのは素晴らしいことです! 妊活に役立つビタミンA・C・葉酸をはじめ、リコピンや鉄分がたっぷり含まれた美味しいガスパチョを作ってみませんか? スペインの伝統的な冷たいスープであるガスパチョは、暑い夏の日に最適です。 伝統的に、新鮮なトマト、きゅうり、赤玉ねぎ、にんにくが準備に使用されます。

トマトには強力な抗酸化物質であるリコピンが含まれていることをご存知ですか?

トマト - 多くの人にとってリコピンの主な供給源はトマトです (ニンジン、スイカ、アプリコットにもかなりの量が含まれています)。 カロテノイドは強力な抗酸化物質であり、果物や野菜に赤、黄色、オレンジ色を与えます. それらは、フリーラジカルによって引き起こされる損傷から体の細胞を保護するという点で重要な役割を果たします. 生殖能力に関しては、男性の生殖能力に対するリコピンの有益な効果に関するいくつかの研究が行われています. リコピンに含まれる抗酸化物質が、発生中の精子をフリーラジカルによる損傷や DNA 損傷の可能性から保護するのに役立つことを調べる研究が行われました。 リコピンは、健康な精子の運動性と形態を助けることが示されています。

玉葱–ビタミンA、B、およびCは、タマネギに含まれる豊富な栄養素のほんの一部です. それらはプレバイオティクスとも見なされており、有害な細菌の体を浄化し、微生物叢を維持するために必要な有益な生物を腸に供給します. タマネギには抗炎症特性があるため、子宮内膜症またはPCOSの女性の痛みを軽減するのに役立つ可能性があります. さらに、タマネギは、鉄、葉酸、カルシウム、リン、マグネシウム、および健康な受胎に不可欠なその他の要素の優れた供給源です.

ピーマン – スイカやトマトと同様に、リコピンが豊富です。 この素晴らしい野菜には、高レベルのビタミン C も含まれています。 強力な免疫システムと鉄の吸収は、ビタミン C に依存しています。また、精子への酸化的損傷 (凝集) を防ぎながら、凝集を軽減することも発見されています。

ニンニク- おいしいハーブ ガーリックは、血行を促進することで、心臓の健康を助け、緊張を最小限に抑えます。 また、免疫システムを強化し、健康な妊娠と受胎に不可欠なビタミンCも多く含まれています. ニンニクは、インスリンレベルを調節し、十分な量のビタミンBを提供することにより、PCOS、月経周期、およびPMS症状を持つ女性に利益をもたらします.

ガスパチョ(5~6人前)

完熟トマト 1kg

きゅうり 1本(1/2ポンド)、皮をむいてみじん切りにする

みじん切りにして種を取り除いた大きな赤ピーマン 1 個

エシャロット1個、みじん切り

潰したにんにく 2かけ

100mlオリーブオイル

ワインビネガー 大さじ1

海塩と黒コショウ ひとつまみ(お好みで)

新鮮な赤唐辛子 1 本 (お好みで)

すべての材料を大まかに切り刻み、大きなボウルで混ぜ合わせます。冷蔵庫に3分入れて冷やし、風味を出します. ブレンダーまたはフードプロセッサーに加え、滑らかになるまでブリッツします。 調味料(お好みで)を加える。 冷蔵庫で冷やし固める(約XNUMX時間)。 ボウルに取り、カリッとしたサワードウを添えてお召し上がりください。

アバター

体外受精のおしゃべり

comment

TTCコミュニティ

最新情報のメール配信を登録



ここでパイナップルピンを購入する

Instagram

アクセストークンの検証エラー:ユーザーがパスワードを変更したか、Facebookがセキュリティ上の理由でセッションを変更したため、セッションが無効になりました。

あなたの出産することを確認してください

Instagram

アクセストークンの検証エラー:ユーザーがパスワードを変更したか、Facebookがセキュリティ上の理由でセッションを変更したため、セッションが無効になりました。