IVFバブル

炭水化物と出産する

炭水化物にはさまざまな種類があり、すべてが同じになるわけではないため、炭水化物は複雑で複雑なトピックになる可能性があります…。 誤解を解消するために、今日このトピックをもう少し詳しく調べて、出産することになると、私たち全員が毎日の食事に炭水化物を含める必要があり、それがあなたが食べている炭水化物の種類であることを明確にしたいと思います重要です。

炭水化物とは正確には何ですか?

炭水化物は重要な主要栄養素であり、私たちの毎日のエネルギー需要の約半分を占めるはずです(理想的には出産する場合は約45%)。 果物、野菜、ナッツ、種子、穀物、豆類を含むすべての植物性食品は、私たちにそれらを提供します。 炭水化物は、私たちが食べる食品に自然に存在する糖質、でんぷん、繊維です。 ブドウ糖などの単糖が炭水化物の大部分を占めています。 デンプンと繊維は、複数の単純な糖分子が結合したときに形成されます。 私たちの体はでんぷんを分解してブドウ糖を生成しますが、繊維は消化管をほとんど損傷を受けずに移動し、途中で毒素を運びます。

単純な炭水化物と複雑な炭水化物とは何ですか?

炭水化物は、それらの化学構造とそれらが体によってどのように消化されるかに基づいて、単純または複雑のいずれかに分類されます。 単純な炭水化物は、体が消化しやすい小さな糖分子で構成されています。 これらの糖分子の中には、果物などの食品に自然に含まれているものもあれば、高度に加工されて焼き菓子に添加されているものもあります。 これは、すべての炭水化物が同じように作られるわけではない例です。果物に見られるようなすべての単純な炭水化物が悪いわけではないからです。 代わりに、血糖値をどれだけ速く上げるかに焦点を当てる必要があります。

一方、単純な加工炭水化物は、インスリン抵抗性、高コレステロール値、メタボリックシンドロームに関連しているため、注目すべきものです。これらはすべて、受胎を妨げる可能性のある病気です。

一方、複雑な炭水化物(または「遅い」炭水化物)は、分子のより長い鎖を含み、よりゆっくりと消化されます。 「遅い」炭水化物の例は、オーツ麦、玄米、調理されたサツマイモ、豆、いくつかの果物と野菜、全粒穀物とレンズ豆などの食品です。 遅い炭水化物には、ビタミン、ミネラル、繊維も含まれています。 このタイプの炭水化物は、血糖値のバランスを取り、空腹感を軽減するのに役立ちます。

情報に基づいた炭水化物の選択を支援するツール…。 グリセミック指数(GI)とグリセミック負荷(GL)。

炭水化物と出産することを選ぶことになると、「ゆっくりと低い」と考えるのは良い考えです。 グリセミック指数(0-100)は、血糖値をどれだけ速く上昇させるかに従って炭水化物をランク付けします。 純粋なブドウ糖はGIが最も高く(値は100)、他の食品の比較ポイントとして使用されます。

一方、グリセミック負荷(GL)は、消費される炭水化物の量と、その炭水化物が血糖値を上げる速度を考慮に入れています。 GLを計算するには、食品のグリセミックインデックスを、100食分あたりに含まれる炭水化物の量で割り、100を掛けます。 GL =(GI x炭水化物(グラム数)/ XNUMX。最適な出産ダイエットを作成する場合、食事の提供が血糖にどのように影響するかを示すため、グリセミック負荷はより有益です。

遅い炭水化物食品(オート麦、玄米、調理済みスイートポテト、豆、レンズ豆など)は、速い炭水化物食品(お菓子、ケーキ、加工食品など)よりもGLが低く、血糖値が上下します。 その結果、低GLの食事を多く食べると消化が遅くなり、食べ物や飲み物からのエネルギー放出が調節されます。

低GL炭水化物は、糖の放出を調節することにより、血糖値を抑えるのに役立ちます。 血糖値が下がりすぎると、倦怠感、イライラ、落ち込みを感じることがあります。そのため、オーツ麦、豆、レンズ豆などの食品は、血糖値の「バランス」を保つのに役立ちます。 複雑な炭水化物は、セロトニン(脳の「心地よい」神経伝達物質)の天然の前駆体であるトリプトファンの適切な吸収にも役立ちます。

重要な持ち帰り…。

炭水化物に関しては、まともな経験則は自分で考えることです…これは自然な状態のホールフーズ炭水化物ですか、それとも加工されていますか?

炭水化物についてはもうすぐです…………

 

スーとの個別の栄養療法相談を予約するか、詳細については、彼女のsbnutrition@btinternet.comに電子メールを送信してください。

 

comment