IVFバブル

受精と受胎におけるオメガ3魚油の役割

スー・ベッドフォード修士(栄養療法)

食事でオメガ3を十分に摂取できていますか?

なぜ日本人が長生きすることが多いのか疑問に思ったことはありますか? またはグリーンランドのイヌイット族は、他の多くの国に住むイヌイット族よりも心臓病の発生率がはるかに低い? まあ、それは彼らが消費する大量のオメガ3によって部分的に説明することができます.

西欧諸国におけるオメガ-6の典型的な摂取量は多く、英国におけるオメガ-6:オメガ-3脂肪酸の比率は現在、10:1よりも大きく、一部の国では25:1にも達すると考えられています.大人の食事。 何年も前、原始時代のオメガ-6:オメガ-3の比率は、1:1に近かった. オメガ 6 脂肪酸は体内で炎症誘発性になる可能性がありますが、オメガ 3 は炎症を抑える効果しかありません。 典型的な地中海式食事には、オメガ3脂肪酸が多く、オメガ6脂肪酸が少ないので、従うべき良いライフスタイル計画です。 オメガ6脂肪酸を排除するのではなく、それらを減らして、正しい量のオメガ3脂肪酸とバランスが取れていることを確認することが重要です。

オメガ3脂肪酸の主な種類は何ですか?

3 つの主要なオメガ XNUMX 脂肪酸があります。 α-リノレン酸(ALA)、エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)。

オメガ 3 脂肪酸が妊娠することに関連して重要なのはなぜですか?

オメガ3と女性の出産

  • 子宮への血流を増やします
  • 毎月のサイクルを調整し、炎症を軽減
  • 妊娠中-脳と網膜の発達
  • 子癇前症と産後うつ病の予防に役立つ可能性があります

オメガ3と男性の出産

  • 精子膜の組成と完全性
  • 精子数を増やす
  • 運動性と形態を改善する
  • 精子DNAへのダメージを減らす

オメガ3脂肪酸が豊富な食品:

  • オイリーフィッシュ – アンチョビ、ニシン、イワシ、サーモン、マス、サバ
  • スピルリナ
  • カキ
  • イワシ
  • チーア
  • 胡桃
  • 亜麻仁
  • 新鮮なバジル
  • ほうれん草などの葉物野菜

オメガ 3 の豊富なサツマイモ、タラ、サーモンのフィッシュ ケーキ (中型フィッシュ ケーキ約 10 個分)

保湿成分

  • さつまいも大2個
  • 鮭の切り身 240g
  • タラの切り身200g
  • 1の大さじ、オリーブオイル
  • 1クローブニンニク、みじん切り
  • 細かく刻んだ小さな玉ねぎ1個
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • みじん切りにした新鮮なパセリとコリアンダー大さじ2
  • 有機卵2個
  • 片栗粉 大さじ山盛り1杯

作り方:

大きな鍋にお湯を沸かします。 さつまいもは皮をむき、みじん切りにして鍋に入れ、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 これには約 20 分かかります。

少量の牛乳とバターを加えてマッシュし、脇に置きます。 その間にフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを軽く炒めます。 約XNUMX、XNUMX分後、魚の切り身を加えてよく調理します。 フォークを使って魚を細かく分けます。

長ねぎを加え、さらにXNUMX分煮る。 魚が冷めている間に、卵をボウルに割ってフォークを使って混ぜます。 卵のミックスをマッシュに注ぎ、みじん切りのフレッシュハーブと混ぜます。 ボール状にして平べったくする。 ケーキをコーンスターチで軽くほこりを払い、両側のフライパンで数分間穏やかに調理します。

たっぷりの葉物野菜や大盛りのアボカドサラダと一緒にお召し上がりください。

参考文献:

エピング、J(2011)。 「妊娠中に消費されたオメガ3は、産後うつ病の症状のリスクを抑制します。 医療ニュース今日. MediLexicon、2014 年 XNUMX 月にアクセス。

comment

ニュースレター

キーワード

TTCコミュニティ

プレゼント